Αν έχετε ταξιδέψει ποτέ στο εξωτερικό, πιθανότατα θα παρατηρήσετε πώς ορισμένα από τα φαγητά που απολαμβάνετε στο σπίτι σας έχουν λίγο διαφορετική διαφορά από ό, τι στη χώρα που επισκέπτεστε. Λοιπόν, δεν είναι απλώς το μυαλό σας που σας αρέσει να παίζετε κόλπα - αποδεικνύεται ότι παρόμοια τρόφιμα μπορούν να έχουν δραστικά διαφορετικά συστατικά σε διαφορετικές χώρες και στην πραγματικότητα είναι κάπως ενοχλητικό.
Ο Αμερικανός συγγραφέας και blogger blogger Vani Hari, που πηγαίνει στο Διαδίκτυο Food Babe, συνέκρινε πρόσφατα τα ίδια ή παρόμοια τρόφιμα στο Ηνωμένο Βασίλειο και τις ΗΠΑ και ανακάλυψε ότι, παρόλο που φαίνονται παρόμοια οπτικά, η σύνθεσή τους ποικίλλει πολύ.
Περισσότερες πληροφορίες: foodbabe.com | Facebook | Ίνσταγκραμ | Κελάδημα | Youtube
Διαβάστε περισσότερα
Οι πατάτες της McDonald's
ο πιο γλυκός τρόπος να πεις σ'αγαπώ
Πιστώσεις εικόνας: Φαγητό μωρό
Πάρτε για παράδειγμα τηγανιτές πατάτες - φαίνεται αρκετά βασικό, μερικές πατάτες, αλάτι και λάδι, σωστά; Λοιπόν, αποδεικνύεται ότι αυτά από το Ηνωμένο Βασίλειο έχουν πολύ μικρότερη - και κάπως πιο υγιεινή (όσο υγιεινή μπορεί να είναι και τηγανιτές πατάτες) - λίστα συστατικών από αυτές των ΗΠΑ Οι συγκρίσεις του Food Babe κέρδισαν πολλή προσοχή στο Facebook μετά από αυτές κοινόχρηστο από την Kacey Birch με τη λεζάντα «Θα μιλήσουμε για αυτό ακόμα;».
Πακέτα κουάκερ Instant Oatmeal
Πιστώσεις εικόνας: Φαγητό μωρό
«Η Ευρώπη ακολουθεί μια προσέγγιση« αρχής της προφύλαξης »έναντι των προσθέτων τροφίμων που είναι δυνητικά επικίνδυνα. Απαγορεύουν ή προσθέτουν προειδοποιητικές ετικέτες σε αυτά τα πρόσθετα για τους πολίτες τους », δήλωσε ο Vani Hari σε ένα συνέντευξη με την βαρεθεί Panda. «Οι ΗΠΑ δεν ακολουθούν αυτήν την προσέγγιση. Δεν αφαιρεί πρόσθετα από την τροφοδοσία μας έως ότου αποδειχθούν επικίνδυνα - κάτι που μπορεί να διαρκέσει πολύ καιρό και πολύ γραφειοκρατία. '
«Οι μεγάλες εταιρείες τροφίμων θα σας πουν ότι οι ευρωπαίοι ρυθμιστικοί φορείς είναι υπερβολικά προσεκτικοί, ότι όλα τα συστατικά που βάζουν στα αμερικανικά προϊόντα τους είναι απόλυτα ασφαλή. Αλλά είναι πραγματικά; ' αναρωτήθηκε ο συγγραφέας. «Εάν μια εταιρεία μπορεί να ξεφύγει με τη χρήση φθηνότερων συστατικών, θα το κάνει. Λαμβάνοντας μια επιλογή, θα επιλέγουν πάντα τον φθηνότερο ενισχυτή γεύσης και το φθηνότερο πρόσθετο χρώματος και το φθηνότερο συντηρητικό, ακόμη και αν αυτές οι φθηνότερες εναλλακτικές λύσεις ενδέχεται να έχουν αρνητικό αντίκτυπο στην υγεία μας. '
βουνισια ΔΡΟΣΙΑ
Πιστώσεις εικόνας: Φαγητό μωρό
Στο βιβλίο της Σίτιζεις ψέματα , Ο Χάρι επισημαίνει ότι η υγεία των Αμερικανών φαίνεται πολύ ζοφερή. Σύμφωνα με τον συγγραφέα, οι ΗΠΑ ξοδεύουν 2,5 φορές περισσότερα για την υγειονομική περίθαλψη από ό, τι άλλα ανεπτυγμένα έθνη, αλλά εξακολουθούν να καταλήγουν στην τελευταία υγεία.«Περισσότερα από τα δύο τρίτα των πολιτών των ΗΠΑ είναι υπέρβαρα και περισσότερο από το 18% των παιδιών είναι παχύσαρκα. Μετά το κάπνισμα, η παχυσαρκία είναι η μεγαλύτερη αιτία πρόωρου θανάτου της Αμερικής », λέει ο Χάρι.
Κέτσαπ Heinz
Πιστώσεις εικόνας: Φαγητό μωρό
Ο συγγραφέας εξηγεί ότι μία από τις κύριες αιτίες προβλημάτων υγείας στους Αμερικανούς είναι η αμερικανική διατροφή, που είναι γεμάτη με επικίνδυνα συστατικά που δεν χρησιμοποιούνται στον ίδιο βαθμό σε άλλες χώρες. «Το αμερικανικό φαγητό είναι υπερφορτωμένο με κακά λίπη, υπερβολικά φθηνή ραφιναρισμένη ζάχαρη και σωρούς από συνθετικά πρόσθετα », λέει ο Hari.
Ντόριτος
Πιστώσεις εικόνας: Φαγητό μωρό
Ο Χάρι συνέχισε να εξηγεί πώς η εμπιστοσύνη στο μπροστινό μέρος ενός πακέτου τροφίμων μπορεί να είναι ένα μεγάλο λάθος.Οι «ισχυρισμοί όπως« φυσικό »,« υγιές »,« δίαιτα »και« χωρίς ζάχαρη »σημαίνουν πολύ λίγα. Αντ 'αυτού, ανατρέξτε πάντα στο προϊόν και διαβάστε τη λίστα συστατικών. Αυτό θα σας πει την αλήθεια για το τι τρώτε », εξήγησε ο συγγραφέας. 'Εάν το φαγητό περιέχει πρόσθετα ή συντηρητικά, αναρωτηθείτε γιατί χρησιμοποιούνται και εάν είναι πραγματικά απαραίτητα. Αν δεν ξέρετε τι είναι ένα συστατικό ή πρόσθετο ή πώς μπορεί να επηρεάσει την υγεία σας, τοποθετήστε το προϊόν πίσω και αναζητήστε ένα προϊόν κατασκευασμένο με πραγματικά τρόφιμα. '
Δημητριακά Frosted Flakes του Kellogg
Πιστώσεις εικόνας: Φαγητό Babe
Το Food Babe έχει μεγάλη επιρροή όταν πρόκειται για πράγματα που σχετίζονται με τα τρόφιμα - χάρη στις προσπάθειές της η Kraft σταμάτησε να χρησιμοποιεί τεχνητό πορτοκαλί χρωματισμό στο mac και το τυρί τους και το Subway έριξε πρόσθετο ψωμιού azodicarbonamide.
Ο Χάρι λέει ότι ήταν σοκαρισμένος όταν είδε το νέο Baby Shark Cereal του Kellogg επειδή ήξερε ότι η 2χρονη κόρη της θα την ικετεύσει για ένα κουτί. «Αυτά τα συστατικά δεν ανήκουν στο φαγητό μας - ειδικά για παιδιά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ξεκίνησα μια αναφορά πριν από δύο εβδομάδες ζητώντας από την Kellogg's να αφαιρέσει τα τεχνητά χρώματα, τις τεχνητές γεύσεις και το BHT από τα δημητριακά τους στις ΗΠΑ, όπως συμβαίνει σε άλλες χώρες. Έχει ξεπεράσει τις 40.000 υπογραφές και αναρρίχηση », δήλωσε ο Food Babe.
το γηραιότερο δέντρο στον κόσμο, Σουηδία
Μακαρόνια με τυρί
Πιστώσεις εικόνας: Φαγητό Babe
«Το 2015, η Kellogg ανακοίνωσε ότι σχεδιάζει να αφαιρέσει τεχνητά χρώματα και γεύσεις από τα δημητριακά τους μέχρι το τέλος του 2018. Πάνω από 4 χρόνια αργότερα, η Kellogg's συνεχίζει να πουλά πολλά δημητριακά φτιαγμένα με τεχνητά συστατικά όπως Froot Loops και Apple Jacks, και λανσάρει νέα -διαφορικά δημητριακά που στοχεύουν μικρά παιδιά φτιαγμένα με αυτά τα πρόσθετα », λέει ο συγγραφέας.
Πιστώσεις εικόνας: kacey.dawn.37
«Γιατί η Kellogg δημιουργεί ολοκαίνουργια δημητριακά με τεχνητά συστατικά εάν θέλει πραγματικά να αφαιρέσει αυτές τις χημικές ουσίες από δημητριακά; Το Kellogg's κάνει Froot Loops και Unicorn Cereal σε άλλες χώρες χωρίς τεχνητά χρώματα ή BHT, οπότε έχουν ήδη τη φόρμουλα. Αξίζουμε τα ίδια, ασφαλέστερα δημητριακά που παίρνουν άλλες χώρες », κατέληξε ο Χάρι.
Δεν συμφωνούσαν όλοι με το Food Babe
Ενώ άλλοι χρήστες του Διαδικτύου είχαν διαφορετική άποψη
